drukke dag!
mjin 2e blog!! vandaag heb ik weer wat meer aan mijn blog gewerkt. Meer nieuws over celebs en andere dingen. Heb vandaag ook lekkere koekjes gemaakt: speculaas! er stonden eigenlijk voor pepernoten op, maar heb er zelf vormpjes van gemaakt. Maar als je geen pak hebt voor speculaas, kan je ook dit recept gebruiken:
Ingrediënten
- 250 gram bloem
- 150 gram bruine basterdsuiker
- 100 gram boter
- 20 gram speculaaskruiden
- 1/2 deciliter water
- 25 gram amandelen
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 175 °C. Kneed alle ingrediënten, behalve de amandelen, voor het deeg onder toevoeging van water tot een soepele bal. Zet de amandelen op met koud water, breng ze aan de kook en giet ze af. Pel ze en hak ze fijn. Kneed de amandelen door het deeg. Druk op een met boter ingesmeerd bakblik het deeg tot een lap. Plaats de speculaas in het midden van de oven en bak deze bruin en gaar, in ongeveer 25 minuten.
SUCCES IEDEREEN MET BAKKEN!!